Фузилли в соусе из цветной капусты с ветчиной


Фузилли в соусе из цветной капусты с ветчиной вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить для своих родных на завтрак или ужин. Фузилли по желанию можно заменить на другие макаронные изделия.


Ингредиенты

  • Фузилли 200 г
  • Капуста цветная 200 г
  • Сливки 10-15% 150 мл
  • Ветчина 150 г
  • Чеснок 1 зуб
  • Масло оливковое (по вкусу)
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Сыр твердый 40 г


Приготовление пошагово

Цветную капусту сполоснуть под водой и разделить на небольшие соцветия. Затем залить кипятком, добавить соль и проварить 2 минуты с момента закипания воды. Воду слить.

Нарезать соломкой ветчину, пластинками чеснок.

Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить ветчину добавив чеснок. Затем чеснок удалить со сковороды. Добавить в сковороду цветную капусту.

Затем влить сливки и поперчить блюдо. Кипятить соус 5 минут на медленном огне.

Приготовить фузилли по инструкции на упаковке, слить воду и выложить фузилли в горячий соус, перемешать.

Посыпать блюдо натертым твердым сыром.

Подавать сразу. Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой

Изображение
Тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой потрясающе вкусное мясное блюдо, которое прекрасно впишется в компанию с любым гарниром. К тому же это очень оригинальное блюдо, так как внутри тефтелей получается сюрприз в виде деревца. Индюшиный фарш вполне можно заменить на куриный или мясной, тоже получится вкусно. Но так же я люблю готовить  тефтели с рисом на сковороде. Ингредиенты Индюшиный фарш 500 г Капуста цветная 200 г Лук репчатый 1 шт. Батон 3-4 лом Чеснок 3 зуб Сметана 3 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Мука пшеничная 1 ст.л. Соль, перец (по вкусу) Вода 350 мл Приготовление пошагово Цветную капусту разобрать на не очень мелкие соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Нарезать произвольно лук и чеснок, измельчить их в комбайне, затем добавить индюшиный фарш и снова прокрутить. Намочить холодной кипяченой водой ломтики хлеба, дать им полежать, затем отжать от воды, добавить в фарш. Снова еще р...
Подробнее

Вак балиш с говядиной и картофелем

Изображение
Необыкновенно вкусные и ароматные небольшие татарские пироги - вак балиш с говядиной и картофелем. Тесто просто непередаваемое - как облачко, а ведь бездрожжевое! Эти пироги очень удобно брать с собой на работу, или дать ребенку в школу. Очень вкусно к завтраку - с чаем. Вот честно скажу, я даже не ожидала, что такая простая выпечка может быть настолько волшебно-вкусной! Очень рекомендую испечь балиши, причем в двойном объеме! Ингредиенты мука пшеничная 350 г масло топленое сливочное (125 г в тесто + по маленькому кусочку в готовые балиши) 160 г кефир 250 г сода 0,5 ч.л. соль 0,5 ч.л. говядина 300 г лук репчатый 1 шт. картофель 1 шт. черный молотый перец, специи - по вкусу (я добавила столовую ложку сухой кавказской аджики) соль в начинку (по вкусу) Приготовление пошагово К муке добавляем топленое сливочное масло, соль. В кефире размешиваем соду, вводим в муку. Замешиваем тесто Традиционно для балишей мясо не крутят на мясорубке, а мелко режут кубиком, но мне попа...
Подробнее