Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "Горячее"

Тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой

Изображение
Тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой потрясающе вкусное мясное блюдо, которое прекрасно впишется в компанию с любым гарниром. К тому же это очень оригинальное блюдо, так как внутри тефтелей получается сюрприз в виде деревца. Индюшиный фарш вполне можно заменить на куриный или мясной, тоже получится вкусно. Но так же я люблю готовить  тефтели с рисом на сковороде. Ингредиенты Индюшиный фарш 500 г Капуста цветная 200 г Лук репчатый 1 шт. Батон 3-4 лом Чеснок 3 зуб Сметана 3 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Мука пшеничная 1 ст.л. Соль, перец (по вкусу) Вода 350 мл Приготовление пошагово Цветную капусту разобрать на не очень мелкие соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Нарезать произвольно лук и чеснок, измельчить их в комбайне, затем добавить индюшиный фарш и снова прокрутить. Намочить холодной кипяченой водой ломтики хлеба, дать им полежать, затем отжать от воды, добавить в фарш. Снова еще р...

Говядина запеченная с картофелем в духовке

Изображение
Говядина запеченная с картофелем в духовке - очень вкусное и сытное второе блюдо, которое можно подать на завтрак или ужин. Чтобы говядина получилась мягкой, перед приготовлением ее следует немного отбить кухонным молотком. Ингредиенты Говядина (мякоть) 300 г Картофель 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное (для смазывания формы) г Соль, перец (по вкусу) г Сыр твердый (по желанию) г Приготовление пошагово Огнеупорную форму смазать маслом и выложить на дно слой мяса. Посолить и поперчить. Нарезать лук соломкой или полукольцами и выложить его сверху мяса. Затем рядочками выложить картофель внахлест, посыпать солью и перцем. Разогреть духовку до 190 градусов. Обернуть фольгой форму с картофелем и поставить в духовку на 30 минут. Спустя это время фольгу снять и запекать картошку еще 15 минут дав ей немного подрумяниться. Также картофель можно немного присыпать сыром. Подавать необыкновенно вкусную картошку с мясом сразу по приготовлению, добавив к блюду свежие овощи....